22
May

Oppskrift-onsdag: Enkelt tilbehør til grillmaten

God onsdag, dere ♥ Våknet opp til regn i dag også, så denne dagen skal kun tilbringes innendørs på hjemmekontoret, selv om vi må tvinge oss ut senere for en langtur med hundene. Da snakker vi regnkåpe og støvler! I morgen går turen til Oslo, håper virkelig på bedre føre da, blir så engstelig når jeg må kjøre langt i regnet, vannplaning er noe av det skumleste jeg vet. Uansett, til dagens poeng: Det er oppskrift-onsdag og i dag vil jeg dele mine tilbehørsfavoritter til grillmaten med dere. Dette er lettvint og gir meg alltid vann i munnen mens jeg lager det, spesielt waldorfsalaten, så jeg er nesten alltid mett før jeg får satt meg til bordet. En av fordelene (?) ved å være kokken!

Alt beregnet til 2 personer.

Fylt paprika- og sjampinjong: ♥ 3-4 store sjampinjong ♥ 1 stor spisspaprika ♥ 200 gram ønsket kremost (philadelphia med paprika er nydelig til dette) ♥ salt & pepper

Slik gjør du: Fjern stilken på sjampinjongene og fyll hullet med kremost. Ha salt og pepper over. Del paprikaen i to og skrap ut frøene. Fyll den med kremost og topp med salt og pepper. Dette skal på grillen ganske lenge. Anbefaler å grill på aluminiumsfolie i ca. 15 minutter på høy varme. Se an tiden underveis.

Waldorfsalat lukusversjon: ♥ 2 dl. kremfløte ♥ 8-10 ss. majones ♥ 15 skiver sylteagurk ♥ 1 neve valnøttkjerner ♥ 1 hel purreløk  ♥ 200 gram lilla druer ♥ salt & pepper

Slik gjør du: Skyll og tørk purreløken, og skjær denne, sylteagurk og druene i biter eller terninger. Hakk opp valnøttkjernene. Du kan også ha i agurk og sellerirot om du ønsker å bruke flere grønnsaker, men jeg synes det er veldig godt med kun disse ingrediensene. Pisk krem av kremfløten og tilsett ønsket mengde majones (8-10 spiseskjeer) sammen med grønnsakene, druene og nøttene. Smak til med salt og pepper. N.A.M!

I stedet for kremfløte er det mulig å bruke 1-2 ss. creme fraiche, men det smaker ikke i nærheten av like godt.

Til dette kan du ha alt av kjøtt, vi hadde baconsurret svinefilet og entrecote som vi brukte et godt krydder på.

Håper solen skinner hos deg slik at du kan grille i dag :-)

21
May

30 Days Challenge: Day 30

Dagens challenge: Den rareste tingen du har.

Jeg har egentlig ikke noe som er rart, men denne er jo ganske snål på en rar måte, så det måtte bli den:

Dette er en spilledåse i miniatyrutgave som jeg fikk av storesøster da hun hadde vært i Paris. Vrir du på det lille røde håndtaket, spiller den Til Elise i akkurat det tempoet du ønsker. En kjempesøt sak som vi hadde noen av da vi var små, så dette er minner! Har ikke sett slike siden den gang da, helt til hun kom med denne. Så fin!

Uansett, ferdigtrent, nydusjet og i årets nye hyttegenser (fra Lexington) ble det en altfor sen middag nok en gang. Vi måtte vente til regnet hadde gitt seg, og da himmelen sprakk opp og vi så antydning til litt blått igjen, var temperaturen blitt helt magisk og stemingen det samme.

I går kveld ble klokken faktisk tre før vi fant sengen, så vi må prøve å være litt flinke i dag, dersom vi skal komme i rytme igjen. Hater å falle fra det ukentlige mønsteret mitt, selv om det har blitt litt til og fra den siste tiden. Å, forresten! Dere MÅ se This Is 40! Kjempemorsom :-)

Sov godt, dere ♥  

21
May

Color Splash

Bukse Asos (adlink) / Skjorte VILA (adlink) / Veske GoodNightMacaroon / Ring & Armbånd GoodNightMacaroon / Pumps Zara 

Hei! Vi kom nettopp hjem fra byen, har handlet ferdig bryllupsgaven til Siri og Kristoffer i dag, gleder meg SÅ til helgen! Håper bare det blir fint vær, selv om litt regn i sløret tross alt betyr lykke. Nå skulle vi egentlig vært i full sving med middagen, men grilling stod på planen, og nå høljer det ned her. Får håpe det blir opphold snart, tenkte å lage litt forskjellig grilltilbehør som dere får oppskriften på i morgen, men jeg orker jo ikke å grille i regnet! Er så redd det er dette som venter oss i sommermånedene fremover, fint vær i 2 dager, regn i 1 uke. . Får ikke håpe det. Tror jeg skal snøre på meg joggeskoene og ta meg en joggetur i stedet, men det må bli en kort en, for i går kom søren i meg strekken tilbake. Argh! Jeg er tydligvis ikke tålmodig nok, å trene kun styrke er liksom så kjedelig, pluss at da burde jeg dra inn til ELIXIA og det er så langt. . Kanskje i morgen, men definitivt på fredag. Ellers blir jeg bare sittende her og jobbe med de kommende månedene, i tillegg til å gjøre litt regnskap og andre småkjedelige oppgaver som hører hverdagen til. Senere kommer siste del av challengen, gleder meg til den er over!

♥ 

21
May

Inspirasjon: Bli klar for konsert

Om bare 7 små dager skal jeg med jentene på Beyoncé-konsert, og for en gangs skyld bestemte vi oss for å bestillte ståplasser i stedet for sitteplasser. Det er noe eget å kunne stå og synge og danse med fremfor å sitte rolig på en plass litt for høyt oppe, så jeg gleder meg! Dessuten er det altfor lenge siden jeg har sett alle sammen, så det er en grunn til å glede seg enda litt mer. Som alltid kan antrekk være en utfordring når du vet det både blir varmt, trangt, mye dansing og såre føtter, så jeg har satt sammen noen forslag til perfekte kosertantrekk.

Håper du kan hente litt inspirasjon :-)

Topp Sally & Circle / Sekk Asos / Skjørt Nelly.com / Sneaker Wedges Ash / Collegejakke ebay / Armbånd Pieces / Klokke Nixon 

Jakke BikBok / Boots NLY / Kjole Rut & Circle / Sekk Asos / Smykke Nelly.com / Armbånd MINT / Armbånd JFR 

Topp Super Trash / Shorts Issue 1.3 / Bh Club L / Sekk New Look / Skinnjakke NLY Trend / Armbånd Isolide / Boots BikBok / Øredobber Milan L 

adlinks 

Hvilket antrekk likte du best?

Jeg har en god nyhet: Klokken 12 startet et kjempetilbud hos Nelly.com og i hele 12 timer, altså frem til midnatt i dag, får du så mye som 20 prosent rabatt på absolutt ALT fra hele nettbutikken! Du bruker bare rabattkoden FOTBALLFRUE. Håper du finner noe fint :-)

20
May

Date: Nattmiddag

God natt, dere Her har mannen nettopp kommet hjem, og etter nok et tap synes jeg han fortjente pizza som velkomst, så jeg har stått på kjøkkenet litt for sent og er veldig klar for pizzadate og en film nå :-) Vi skal se This is 40. Det blir seint, men sånn er det alltid etter kamp.

Utrolig kjedelig resultat og veldig frustrerende å sitte og se på, krysser alt jeg har for seier på søndag. Veldig glad for at Lars-Kristian ikke lar kampresultater gå ut over oss her hjemme, jeg vet at han er frustrert, og vi kan fint snakke om det, men det er ingen sure miner, og det er jeg evig takknemlig for. Ikke at han ikke hadde fått lov til å være sint og lei, men dere skjønner sikkert hva jeg mener.

Håper dere enten sover allerede eller at dere får en god natt søvn når tiden er inne. Vi sees igjen om ikke lenge ♥ Tenk, snart er juni her! Lykke ♥ 

20
May

30 Days Challenge: Day 29

Dagens challenge: En kjendis du ligner på.

For å være helt ærlig har jeg ikke peiling, jeg synes ikke jeg ligner på noen, så jeg måtte bla gjennom kommentarfeltet mitt og opp gjennom årene er det disse navnene som går igjen: Kate Middleton, Annasophia Robb, Marcia Cross, Joan Allen og Candice Swanepoel.

Veeeeel. Jeg vet ikke helt jeg? Hvem synes du jeg ligner på?

Her er huset rent og treningen er unnagjort. Nå skal jeg bare inn til Skien en tur for å handle litt på en søndagsåpen butikk før jeg skal møte de andre fotballfruene for å se kampen på TV :-)

Håper dere har en fin siste fridag ♥ 

20
May

Det blomstrer

God morgen, dere! Jeg holdt på å si god søndag, for her er søndagsfølelsen til å ta og føle på: Mannen som står opp litt for tidlig for å starte dagen skikkelig, vindu på gløtt med lys som akkurat treffer øynene, kampdag, dusjen som sildrer og renner og jeg som ikke klarer å ligge lenger fordi jeg vet at han skal avgårde. Jepp. Søndag på sitt beste. Men så er det faktisk mandag. Likevel er det fri, og jeg har tenkt til å utnytte denne dagen. I går var det hagen som fikk et løft, med blomsterkasser som jeg har hatt lyst til å få på plass siden vi flyttet inn, jeg plantet i potter og nå har vi så mye som fire fine potter med planter på terrasen vår i tillegg til blomster ved inngangen og på siden av huset. Neste gang blir det blomsterbedene som må lukes, plantes og ordnes, men jeg må finne drømmeblomstene først, ikke noen som dør og visner etter tre måneder. Forslag? Jeg vil ha noe som vokser utover, ikke som nødvendigvis vokser høyt.

Oppdaget at vi plutselig har plass til en kasse til, så det spørs om jeg ikke må tilbake til Plantasjen i dag :-)

I dag er det huset sin tur. Det må vaskes gulv og brettes tøy, og så er jeg nødt for å komme a jour med alle mailene som har tikket inn fra uken jeg var i Hellas, har fortsatt ikke kommet meg gjennom den milelange listen, og den vil ingen ende ta. Her er uansett fiberrik med makrell i tomat, majones og agurk på tallerken foran meg, pluss et helt eple (som jeg ikke klarer meg uten om dagen) sammen med kaffe og et glass helmelk. Jeg orket ikke dele mannens glede over eggerøre med creme fraiche og jarlsberg i dag, jeg er så lei! Variasjon er viktig for meg i frokosten.

Så, maten skal nytes og fordøyes og så er jeg SUPERKLAR for en KNALL uke på trening! Uken som gikk har vært litt på halv tolv, det har blitt fem økter, men ikke fem økter jeg vil  kalle gode. Jeg har jo slitt litt med strekk (eller hva det skal kalles) på innsiden av låret, så alt har blitt litt halvveis, men det kjennes som det slipper taket nå :-)

Vel, jeg skal ikke skravle hull i hodene deres, selv om jeg virkelig kunne skrevet en hel roman i dag. . Vi sees senere ♥ 

19
May

30 Days Challenge: Day 28

Dagens challenge: En vits du synes er morsom.

Vel, er det ikke typisk at du når du får spørsmål om dette, er det ingen morsom vits i hele verden du kommer på? Sånn er det i hvert fall for meg, og jeg skal ærlig innrømme at jeg er helt blank. Men jeg må jo by på noe, og vitsen jeg skal dele med dere gir meg enormt flashback til da jeg var 9-10 år og gikk på teateret. Jeg vet ikke helt hvor Elise og jeg fikk vitsen fra, jeg er stygt redd for at vi leste den et sted da vi snek oss inn på rommet til storesøster hennes, men vitsen satt seg i alle fall fast i to små, nysgjerrige barnehoder og vi fortalte den med iver og glede videre. Det endte med at vi delte den opp mellom oss med karakteristisk innlevelse, og gjorde en slags sketsj ut av den på elevaften for Masken Barneteater. Den siste tiden har jeg hørt noe lignende i en eller annen tv-reklame, men den kan jo ikke sammenlignes med originalen. Uansett, til poenget: Morsom? Jeg vet ikke. Men for meg betyr den så mye, så jeg humrer godt hver gang jeg tenker på den, og på meg og Elise på scenen i folkets hus, med noe som skulle ligne militæruniform og guttestemmer.

Når du blir født har du to muligheter, å bli gutt eller jente. Blir du jente, er jo saken grei, men blir du gutt, har du to muligheter: Å gå frivillig eller ufrivillig inn i militæret. Går du frivillig er jo saken grei, men går du ufrivillig, har du to muligheter: Å havne i marinen eller i hæren. Havner du  marinen, er jo saken grei, men havner du i hæren, har du to muligheter: Å dø eller overleve. Overlever du, er jo saken grei, men dør du, har du to muligheter: Å havne i enegrav eller massegrav. Havner du i enegrav er jo saken grei, men havner du i massegrav, har du to muligheter: Å ligge øverst eller nederst. Ligger du nederst, er jo saken grei, men ligger du øverst, har du to muligheter: Å vokse opp til å bli en rose eller et tre. Blir du en rose, da er jo saken grei, men blir du et tre, har du to muligheter: Å bli avispapir eller dopapir. Blir du avispapir, er jo saken grei, men blir du dopapir, har du to muligheter: Å havne på jentedo eller guttedo. Havner du på guttedo, er jo saken grei, men havner du på en jentedo, har du to muligheter: Å bli tørka foran eller bak. Blir du tørka foran, da er jo saken grei, men blir du tørka bak: Da vil FAEN ikke vi i militæret.

Hehe. Nja, noen løse tråder er det kanskje, men den får meg uansett til å le og til å mimre :-) Du har kanskje noen bedre å dele?

Jeg har forresten endelig fått opprettet en bloppis, og det første jeg har lagt ut er en bestilling som ble dobbel fra Asos, av en eller annen grunn, så alt som ligger der er helt nytt. Du finner bloppisen min her, og jeg sier ifra neste gang jeg legger ut noe nytt :-)